Мякишев(профильный уровень) . Великолепный учебник, в котором всё рассказано предельно просто. Также есть задачник Белолипецкий, все задачи сортированы по сложности, к каждой задаче есть ответ, но нет решения, даже в интернете.
P.S. К ответу выше.
Если хотите серьёзно изучать физику, забейте на научпоп, читайте учебники, научные статьи.
Научпоп - это чисто "развлекаловка", но для изучения никак не подойдёт.