Блюдо считается национальным, где его впервые приготовили и как бы запатентовали. Я не переживаю по этому поводу, какая разница чье блюдо - не нравится мне навязывания. Готовлю себе блюдо, кушаю, нравится мне оно, одобряет семья - в этом уже радость. Приготовила блины или https://academy.oetker.ru/syrniki/ взяла рецепт сырников, - скушали дети, муж и вся семья, и я радуюсь. Но спорить и доказывать, считаю, что это неуместно.
Да ладно Вам. Любая азиатская кухня фору даст.