рецепт

Пицца - это итальянское национальное блюдо. Сегодня это блюдо стало популярным во всем мире. Однако, возникло оно как пища бедняков. Это была лепешка из теста, покрытая порезанными остатками продуктов, которых было так мало, что тарелки ими уже не наполнить. Сегодня существует множество различных рецептов приготовления пиццы. Отличаются они начинкой, которая может быть любой, иметь неожиданные сочетания ингредиентов. Главное - начинка должна нравиться Вам. А классический рецепт теста для пиццы составляет специальная мука (Farina Di Grano Tenero), дрожжи, вода и соль. Ингредиенты перемешиваются и выстаиваются 2 часа, после тесто делится на порции и выстаивается еще 8 часов. Затем из теста формируют основу для пиццы, покрывают соусом, а затем выбранной начинкой и отправляют в специальную печь (за неимением, в духовой шкаф:), минут на 10-15 при температуре 200 градусов). Приятного аппетита!