Думаю что, реально.
Вопрос состоит лишь в том, сколько у того живого существа (или группы существ, высшего разума и т.д.) есть возможностей, ресурсов и, самое главное, - времени на то, чтобы реализовать этот, так сказать, "строительный" проект ПЛАНЕТАРНОГО МАСШТАБА :)
Думаю, что даже если пару миллиардов лет эволюционных процессов заменить на пару сотен миллионов лет искусственной работы, то это всё-таки очень долго.
Ведь нужно еще и понимать параметры и назначение этой самой планеты, которую планируется искусственно создать.
Одно дело - создать цветущую планету, типа Земли, а с другой стороны - создать жгучую Венеру, или холодный Марс, с очень слабой атмосферой.
Это совершенно разные по сложности задачи.
В любом случае, чтобы этот "обьект" стал планетой в научном понимании, нужно его в итоге "запустить" на орбиту какой-то звезды.
В-общем, это рассуждения на уровне научной фантастики.
Но повторюсь: хоть это и долго делать, но вполне - РЕАЛЬНО)))
У меня лично напрашивается другой вопрос, который не прозвучал: а ЗАЧЕМ создавать искусственную планету? Есть ли в этом смысл вообще?