Правда ли, что в годы ВОВ Германия реализовала бы план по искоренению русских при успешном захвате СССР?

Правда. Для ответа достаточно познакомиться с гитлеровской идеологией.

Суть была проста: для развития народу нужна свои ресурсы и своя земля, причем не отделенная морями или другими странами, а "в естественных границах". Для рейха естественными Гитлер считал всю Европу от Атлантики и до Урала. Урал Гитлер, видимо, считал типа как Гималаи - непроходимой естественной границей.

Наличие "аборигенов" только мешало, в качестве примера ставились англосаксы, освобождавшие начисто американские земли от индейцев, в качестве плохого примера - французы, строившие в Канаде дружеские торговые отношения с индейцами (но потом проигравшие англосаксам). Если в этом месте у вас что-то не сходится, вспоминаем, что Гитлер не был знатоком истории Америки, у него источниками были популярные книжки-вестерны, прочитанные в юности. Предполагалось, что если оставить коренной народ, то он со временем начнет смешиваться с немцами и "испортит им расу".

Кстати, оголтелый национализм нужен был и для того, чтобы вполне цивилизованные немцы не испытывали угрызений совести, уничтожая "не-арийцев".

Так что максимум, что предполагалось - на первое время оставить часть крестьянского населения в роли рабов, но только до тех пор, пока немцы не расплодятся в достаточной мере и техника не сделает рабов не нужными. А потом - "скрипач не нужен".

Потому и была очень странная идея, что рейх будет только до Урала, а дальше - пофиг, может японцы захватят, может нет. Но что и за Уралом до хрена ресурсов, и на Урале СССР не сдастся - даже мысли не было.

Рассуждать о целесообразности можно только зная цели. Если цель - 1000 лет будущего одного народа (народа - сугубо по крови), то другие народы не нужны. Если бы цель была экономическое господство и развитие - то покоренные народы нужны, но тогда это уже был бы не Гитлер.