У меня это произошло молниеносно и легко. В один прекрасный момент решил "прямо сейчас" перестать есть майонез, хлеб, жирную пищу, чипсы/снэки и т.п. За два месяца минус 10 кг без каких либо диет. Вопрос мотивации! И да, стал считать калории. Больше белковой пищи. Да и вообще баланс надо поддерживать.