Чисто человеческий совет: напишите в трудовую инспекцию. Одновременно - претензию работодателю. При увольнении с Вами должны были произвести расчет в полном объеме, не сделали - нарушили правила увольнения. Могут быть последствия для работодателя, и не только имиджевые...