Вам не обязательно увольняться для этого, законом предусмотрено, что работодатель должен предоставить учебный отпуск обучающемуся. Это регулируется Главой 26 ТК РФ (статьи 173 - 177), посмотрите насколько условия, прописанные там подходят под Вашу ситуацию.