Вряд ли, т.к. катапультироваться на высокой скорости невозможно без травм. Иначе катапульты были бы и на пассажирских самолетах. А на невысокой лучше попытаться воспользоваться парашютом.
Катапультироваться не обязательно в кресле. Для таких целей можно и специальную капсулу соорудить. Это не технически сложно.
А как называется "Самолет Российского президента"?
Летает конечно двойник. А сам спокойно добираться до места на плацкарте с жареной курочкой и варенными яичками(заранее). Дальше на месте рокировка.