Если не брать во внимание мем "ееее рокккккккк", а под "еее" подразумевать выражение своих эмоций в текстовом виде, то разумнее использовать именно три буквы "е" по той же причине, по которой в многоточии используются именно три точки: два символа — мало, будто поставлено по ошибке, четыре — уже много, а три — самый оптимальный вариант.
Onlly UP СЕРВЕР САМП РП!
Правильно писать "ееее" так как в первоисточнике, а именно в меме "ееее рок" было написано именно 4 буквы "е". Людей пишущих только 3 "е" можно считать невеждами и исключить из круга своего общения.
Правильно писать "еее", пишу основываясь на своем многолетнем опыте, ссылаясь на песню Ивангая. Как его один из первый фанатов. Именно поэтому "еее" - это классика.