Иронизирует - это возможно :)))
А вот ионизирует - это вряд-ли. Вообще, как Вы справедливо заметили, эти все манипуляции с водой и камнями - эзотерика и ничего более. Хотите смягчить воду - поставьте фильтры жёсткости. Они, в отличие от каменюк, реально работают.