Всё зависит от вуза. Но общее для всех есть.
Во-первых, в школе можно учиться через пень-колоду, а в универе за аналогичное просто отчислят.
Во-вторых, школьные домашние задания и рефераты - ничто по сравнению с теми же курсовыми работами и т.п. Если вуз технический, можно утонуть в чертежах на огромных форматах. Попотеть нужно знатно.
В-третьих, объёмы изучаемой информации по дисциплинам в вузе значительно превышают школьные.
Это если говорить об общем. Если рассматривать вузы частно - можно ещё найти множество отличий.