Ну,рассол восполняет недостаток солей в организме,во рту становится приятно.
На самом же деле,современный рассол не помогает при похмелье в той степени,в которой помогал он раньше. В рассол добавляли водку,так что там был градус и на похмелье он действовал,как сейчас,скажем,бутылочка пива.
косой лучше всех помогает