Не правда.
Если вы читаете по-английски, вот исследование, что насыщенные жиры и быстрые углеводы вызывают акне. Акне — это не прыщи, но вы не указали, какая форма воспалений вас беспокоит.
Реакция организма индивидуальна, любой продукт может вызвать аллергическую реакцию в виде кожных воспалений. Аллергия может проявиться в любом возрасте одномоментно и спустя некоторое время исчезнуть без следа. Среди самых распространённых аллергенов, вызывающих кожные воспаления, кроме уже упомянутого молока, — шоколад (какао), яйца, орехи, растения красного цвета, морепродукты, мёд и мясо. То есть, всё.
Некоторые продукты могут уменьшить воспалительный процесс — продукты с цинком, витаминами группы B и ретинолом.
Коровье молоко и продукты питания с высоким гликемическим индексом способствуют ухудшению течения акне путём увеличения содержания в организме инсулиноподобного фактора роста 1 (ИФР-1).
Почему только молочные?
Скажу за себя. Стоит мне только съесть шоколаденку в 1мм, наночипсинку, не ту какую-то специю и мой лоб превращается в минное поле, на щеках вырастают красные конфетки. Сразу хочется жить