На эту тему (не совсем, но почти) есть один из выпусков программы "Разрушители мифов". Разыщите. В нём растения (правда, кажется, цветы) выращивали некоторые - под классику, некоторые - под тяжёлую музыку. Некоторые - в любви, разговаривая тепло. А некоторые - ругая и унижая.
И что в итоге?
Память воды, серьезно? Если вы изучили химию/физику в школе хотя бы на "удовлетворительно", то должны понимать весь бред фильма "Вода".
И, конечно, овощи не могут слышать музыку, очевидно.
раз вы музыкант, то зачем отвечаете на вопрос, связанный с наукой? все равно вы написали чистейшей воды ахинею.