Не знаю, актуален ли ещё ответ, но всё равно, может, кому-то пригодится.
Довольно многочисленные мнения, которые мне доводится видеть и слышать (от учителей, преподавателей, сильных школьников и студентов), единогласно сходятся на том, что матфак далеко впереди по качеству образования на выходе, и, более того, только на матфаке (и, возможно, на каком-нибудь факультете физтеха вроде ФИВТа) по окончании обучения не надо будет ничего доучивать для дальнейших занятий наукой.
Кроме того, я находил в Интернетах всякие матфаковские материалы и конспекты, и они выглядят гораздо внушительнее соотвествующих материалов мехмата. Например, особенно впечатлило насколько больше внимания уделяется топологии: абсолютно разные уровни сложности и объема информации.
Впрочем, на месте тех, кто в науку не стремится, я бы десять раз подумал прежде чем отдать документы во ВШЭ.