Смею добавить Arcanum: Of Steamworks and Magick и Fallout 2 - самые что ни на есть RPG с прокачкой и тоннами текста, обе являются старенькими по графике, но вечными по содержанию играми.
Ну и трилогия Mass Effect - может не совсем RPG, но в роль Шепарда вживаешься и все происходящие с ним события цепляют по-настоящему.
The Age of Decadence, Tyranny и Pillars of Eternity. В каждой из игр есть свои плюсы и минусы, но все они пошаговые и включают огромное количество текста.
Если прям олдскул и по форме, и по духу, то Pillars of Eternity и Torment: Tides of Numenera.
А если только по духу, то можно еще добавить к списку последнего Ведьмака.