Изучите вакансии по своему городу, затем уже можно присматриваться к определенному виду деятельности, в зависимости от ваших умений/интересов/желания.
Высокооплачиваемая профессия не может быть одновременно простой и востребованной, так или иначе придется учиться и совершенствоваться как специалист.
Знаете, вы совершенно точно найдете работу после курсов "Сестринское дело" или "Фельдшер". Учиться не очень долго, а оторвут вас с руками и, возможно, даже с ногами.