Стивен Хокинг. Краткая история времени. Образцовый нон-фикшн, написанный великим ученым.
Карл Саган. Космос. Простоватый текст по сравнению с Хокингом, но тоже выдающийся автор, которого стоит знать.
Митио Каку. Физика невозможного. Страдает самоповторами, но увлекательно: можно, говоря о невозможных изобретениях будущего, попутно пробежаться по курсу физики.
Яков Перельман. Занимательная физика. Классическая книга для школьников, прекрасно написанная и побуждающая самостоятельно думать.
Ричард Докинз. Самое грандиозное шоу на Земле. Не без характерной докинзовской язвительности, но все же хорошее введение в современную теорию эволюции.
Дугал Диксон. После человека: зоология будущего. Книга скорее из области фантастики (как будут выглядеть животные через миллионы лет после нас), но написанная на научной основе.
Петер Вольлебен. Тайная жизнь деревьев. Смесь научных фактов с домыслами автора, но как популярно-философский труд — очень увлекательно.
Пенни Лекутер, Джей Берресон. Пуговицы Наполеона. Очень доступный научпоп о химических соединениях и веществах, по-разному влиявших на человеческую историю.
Скачайте небольшую книжку Сергея Головина "Всемирный потоп". Автор креационист, но там много интересных фактов, которые до сих пор не объяснены современной наукой. Там описана история народов после потопа и иной взгляд на происхождение мира
А ещё лучше найти критику этой книги Павлом Волковым "Всемирный потом местного значения" на сайте "Сиватериум".