Посоветуйте интересные учебники или курсы по литературе, истории и искусству?

Английский

Приложения:

• NPR One. Круглосуточное общественное радио.
• NPR News. То же самое, только + тексты к записям, можно слушать и одновременно читать.
• Words. Тренажёр по запоминанию английских слов от школы Skyeng.
• Quora. Англоязычные вопросы и ответы.
  Можно в комментариях к вопросу или ответу переписываться с носителями.
• TED. Есть русские субтитры к некоторым видео (профессиональные переводы).

Сайты:

• Radio Garden. На этом сайте отображаются почти все радиостанции мира на карте мира в виде зелёных точек. Можно навести курсор на любую точку и слушать.
• Localingual. Тут опять карта мира, только с границами и разными цветами. Регулярно носители выкладывают слова, короткие и относительно короткие тексты и аудио к ним. Можно слушать как говорят американцы, британцы, австралийцы и многие другие.

YouTube: 

• TED-Ed. 4-6 минутные ролики.
• EngVid. Через этот канал можно выйти на каналы преподавателей EngVid.

Telegram:

• English Pronunciation. Короткие видео-эпизоды из фильмов + тексты к видео и переводы данных эпизодов.
• Learn English Grammar. Бот даёт предложения на русском и набор английских слов. Переводишь. После бот выдает правильный ответ. Этот бот поможет понять грамматику.

Успехов!