Нужно изучать логи, в них отображается информация по какой причиние просходит краш
Тут может быть много причин: от несовместимости модов, которые ты загружаешь, до несовместимости модов с версией твоего сервера.
Попробуй скачать готовую сборку сервера с модами из интернета, и запустить её. Затем ты можешь её дорабатывать, добавляя туда новые моды,
я уже решил проблему но спс за ответ.