Здравствуйте. Необходимо пригласить кадастрового инженера, который "нарежет" доли так как вы хотите и подготовит технический план на выделение этих долей и с последующем оформлением права собственности
Вы можете указать ровно те доли, которые хотите. Главное, чтобы в сумме они равнялись 1. И если доли выделяете из-за использования маткапитала нужно просчитать минимально возможные доли исходя из суммы маткапитала и стоимости квартиры.