Нужна именно такая программа, которую бы невозможно было бы отключить.
А чем штатный планировщик задач и ограниченные права пользователя не устроили? Сделайте на ПК ограниченную учётную запись и настройте через администратора в планировщике задач выключение ПК в необходимое время.