Подскажите, пожалуйста, какими тест-полосками пользоваться для определения РН организма по слюне ? Лучше со шкалой.

Не вижу смысл в определении PH организма по слюне если у вас нет заболеваний провоцирующих ацидоз ( снижение PH ) или алкалоз ( увеличение PH). В организме много клеток и жидкостей где равновесие  PH поддерживается за счёт буферных систем.