Поскольку умные ответы уже есть, я попробую дать простой. Электронная подпись, это такое сообщение, прочитать (расшифровать) которое может каждый его получивший, а вот создать, то есть зашифровать, только владелец ключа. Поэтому прочитав "Вася Иванов" вы можете быть уверены, что электронную подпись учинил именно он.