Если вы ведете Инстаграм аккаунт, то, конечно, занимайтесь Reels. В Инстаграм есть больше вариантов представить услугу: описание, Хайлайтс, сайт, подборки. Пользователь перейдет в аккаунт после Reels и не потеряется. Так у вас будет больше шансов довести аудиторию до покупки.
У ТикТока может быть больше охват, если заниматься им профессионально. Но зачем вам охват, если суть в продвижении услуги?)