Очень вкусно получается скумбрия и селедка в рассоле.
Рассол стакан воды, 3-4 ложки соли, можно немного душистого перца. соль растворить в воде и добавить перца. Скумбрию/селедку 2-3шит кладем в пакет копеечный, заливаем в рассол и на сутки в холодильник.
Рыбка получается просто огонь!!!