Потому что зимой холодно, мотоцикл не машина, обдувать будет со всех сторон, не отвертишься.
Потому что зимой тормозной путь намного длиннее, если автомобиль на своих колесах не может перевернуться, то мотоцикл запросто.
Также это может быть связано с характеристиками мотоцикла, тут я не силен.