Для каждого понятие красоты своё. Но если разбираться в общепринятых понятиях, то тут все достаточно просто:
женщина выбирает более сильного самца для продолжения рода по её мнению
физическая красота часто свидельтствует о здоровье и благополучии данного мужчины.
И поэтому на подсознательном уровне женщины и выбирают их.
Лично у меня возникает ощущение, что данный вопрос возник в вашей голове не просто так. И тут лучше разбираться в себе, почему вас это волнует и чем лично вам небезопасен выбор других женщин.
И мужчины и женщины предпочитаю тех, кто по соответсвует их внутренним представлениям о красоте, а предпочтения в плане внешности у людей сильно разнятся, надо сказать.