Дело в том, что лепестки цветов были окрашены искусственным способом. Вероятно, разделением стебля на несколько элементов, по которым окрашенная вода всасывалась и окрашивала сам цветок. С розами это можно сделать даже в домашних условиях, розу нужно брать белую.
Ещё как вариант, есть растения, у которых одной из сортовых/гибридных особенностей как раз и является разноцветность.