Сливочное масло в умеренных количествах очень полезно, а вовсе не вредно. Вред может проявиться при чрезмерном употреблении в виде повышения уровня холестерина и бляшек в сосудах. А также чрезмерное употребление провоцирует болезни сердца и печени.
Если сливочное масло натуральное,жирность выше 80% и кушать не более 20-30 гр в день,то полезно.Сливочное масло замерзает и крошится,если не крошится,то это подделка из растительных жиров.
У всех продуктов питания необходимо знать меру употребления. Сливочное масло не вредно, если употреблять до 15-25грамм/день. Если у вас имеются хронические заболевания и ограничения, проконсультируйтесь с лечащим врачом.