На заряды переносящий ток действует сила Лоренца. Вот картинка из Википедии
Ток течёт от центра медного диска краю, магнитное поле перпендикулярно току , сила Лоренца действует перпендикулярно току и перпендикулярно магнитному полю, то есть вдоль окружности, и, следовательно раскручивает диск