Иногда они возникают как маркетинг. Например, байка про возраст чёрного пуэра. Он не столь важен, как у зелёного пуэра, но если сказать, что этому пуэр 50 лет, то можно продать его в три раза дороже. В начале распространения пуэра в России этим пользовались недобросовестные продавцы.
Иногда - как глупость. Пуэр имеет некоторый землистый аромат, поэтому пошла байка, что его закапывают в землю. Такого, конечно, нет)
Иногда - следствие художественных приукрас. Один рэпер спел, что пуэр действует как определённый вид наркотических веществ, и пошла байка, что пуэр прёт и штырит, хотя такого тоже, конечно, нет. Бодрость - да. Энергия - да, иногда. Но не больше.
Интересные байки у вас там возникают. "в землю закапывают" ;-) ..спасибо за ответ, будет опять про что на рынке рассказывать