Это где вы такой тепловизор нашли?
здесь на центральной картинке видно, что сдвиг из "желтого" в красное связан с уменьшением температуры, что соответствует тому же закону Вина
З.Ы.
Ну, и в целом, главное в работе прибора это оценить спектры излучения, после этого, не все ли равно как вводить перенормировку и каким цветом результат представлять?