А зачем это нужно, в первую очередь, российским вузам? В США университеты исторически - где-то до первой половины XX века, наверное - существовали как пансионы для детей элиты, куда шли не столько ради знаний и специальности (у студентов из богатых семей и так были деньги), сколько чтобы получить навыки социализации в обществе и хорошо провести время. Спорт для этого подходит как нельзя лучше. Далеко не все команды и не все виды спорта прибыльны, т.к. в спорте нужно быть очень популярным, чтобы много зарабатывать, но выпускники охотно жертвуют на содержание тех команд, в которых когда-то играли сами или рассчитывают, что будут играть их дети.
В России высшее образование с советского периода было массовым и заточенным на нужды конкретных отраслей экономики. У нас выпускники МГУ не будут собирать деньги на покрытие субсидий, например, бейсбольной команде альма-матер (а в МГУ есть бейсбольный стадион, построенный в 1989 году на пожертвования родителей студентов и выпускников японского университета Токай). У российских вузов нет лишних денег на строительство инфраструктуры и зарплаты тренеров. Для подготовки спортсменов существует отдельная система спортшкол.