По одной из теорий аллергия возникает, когда человек живёт в достаточно стерильной среде, чтобы его иммунной системе было просто нечем заняться. Поэтому она начинает реагировать на любое попадание чужеродного белка в организм. В Японии с этим делом всё чисто, а вот в Индии и в Африке стоит полнейшая антисанитария, кругом зараза различной степени патогенности, поэтому иммунитету местных жителей есть чем заняться, а не активно реагировать на безобидную пыльцу растений.
Я слышала версию, что аллергия возникает, если у человека нет паразитов. 😃
Спасибо, интересно! И правда, отрицательный отбор есть.