Почему в личных местоимениях 3-го лица в косвенных падежах с предлогом добавляется начальная "н" , а с производными предлогами не добавляется?

Вы не совсем правы. Взгляните на эту таблицу gramota.ru

С производными предлогами употребление местоимения разнится, и здесь нет единого правила для подобного типа местоимений. Почему именно так? Такова традиция.