Потому, что земля находится довольно далеко от самолета. Чем дальше находится объект тем медленее он "двигается" для нас.
Например когда едешь из города в город на машине, на большой скорости, то деревья растущие возле дороги пролетают очень быстро, но вот горы, которые находятся в нескольких километрах почти не двигаются с места.