Потому, что по стандартам социологии достаточно опросить жителей 10 крупнейших городов РФ чтобы узнать общственное мнение. Плюс в крупных городах опрашивать проще.
Но ведь российские стандарты действуют только в России, а в других странах опросы проводят тоже только в крупных городах.