Не всегда и не везде. В Америке очень много домов оформляют в американском классическом стиле - смесь классики, прованса, колониального стиля. Много чего там намешано :) Плюс Америке свойственна традиционность в укладе - в быте и в интерьерах. Поэтому и кухни там ставят с такими фасадами - они изначально пришли из Англии. Открытые контрастные петли в ретро-стиле и такие фасады подчеркивают загородный традиционный дух.
А в целом разное делают. Как и везде :)