А может быть и потому, что Менделеев- уж очень русская фамилия, которая в криминальных кругах могла бы подставить под сомнение "независимость" главного героя. Кто знает, может он уже на русскую мафию работает. В таком бизнесе нельзя пускать чужаков на свою территорию. А поскольку никто толком не слышал о немецкой мафии, но при этом все знают о русской, итальянской и латинасах, как об организациях, верных своим родственным корням и состоящих преимущественно из лиц одной национальности, то такой псевдоним мог бы даже погубить главного героя раньше времени. Ну это так, просто догадки.
Эм, а Менделеева ты к чему сюда приплёл? Может разберешь всех известных тебе учёных связанным с химией?