Том Реддл, как известно, был очень красивым ребенком и юношей, высоким, со светлой кожей, темными волосами и глазами, но по мере того, как он углублялся в темную магию и раскалывал свою душу на части, совершая убийства, его внешний вид деформировался и становился «змеиным». После своего перерождения он стал выглядеть так:
«Whiter than a skull, with wide, livid scarlet eyes and a nose that was flat as a snake's but with slits for nostrils…».
То есть у него не совсем нет носа: он просто похож на змеиный.
На вопрос о том, почему его образ связан именно с образом змеи тоже достаточно легко ответить: змей во вселенной Роулинг — некое олицетворение зла, темной магии, а сам Том — наследник Слизерина по линии матери, прекрасно понимающий язык змей. Он настолько «породнился» с этими существами, что даже последний созданный им крестраж, последняя часть его души, была отдана именно огромной ядовитой змее Нагайне.
но, у змеи нет носа, а только ноздри.
Нос его отделился, как у Гоголя, стал самостоятельным персонажем, и может теперь оказаться героем бесчисленных сиквелов о вселенной Гарри
www.youtube.com/embed/YotMwwixPsw?wmode=opaque
Поттера.
Возможно, Гарри, у которого он взял кровь для воплощения был сифилитиком, а в слабом организме Воландеморта болезнь дала стремительное развитие. Не, а почему нет, мало ли в Хогвартсе беспорядочных половых связей)
Он же разделил свою душу на много частей, вот и стал чем-то очень далеким от человека (одна из частей его души,кстати, оказалась в его змее). И к тому же, он потомок Слизерина, у которого фамильный герб-змея.