Чтоб заработок устраивал, должно выполняться одно или более из условий:
Ваша профессия опасна для жизни и здоровья (Профессиональный военный, лётчик, каскадёр, телохранитель, проф. спортсмен).
Ваша работа настолько неприятная, что мало кто соглашается (Работник морга).
Ваша оплата зависит от затрат времени и связана с перемещениями с места на место (Таксист, промоутер, торговый представитель).
От вас требуются сложные навыки, которым надо долго учиться (Переводчик, программист, анестезиолог, ювелир).
Ваша работа связана с управлением людьми (Прораб, региональный менеджер).
Ваша работа важна для существования государства (Депутат, министр).
Вы работаете на себя или у вас свой бизнес.
Вы вызываете доверие, с вами приятно общаться.
Вы целеустремлённы (Писатели, книги которых издают).
Примеры выше взяты навскидку и могут частично пересекаться по критериям.
Ещё забыли главное- рынок труда!
Потому что не нет профисиональной солидарности.
Каждый сам выбирает себе труд и его условия. Вы сами выбрали этот. Если не устраивает - ищите другое занятие. Если больше ничего не умеете или не хотите, ни чьей вины, кроме Вашей тут нет.
Последним словом вы же сами ответили на свой же вопрос.
А почему только женщины работают в сетевых магазинах? Я и сотрудников-мужчин вижу постоянно в сетевых магазинах. Да и они долго не задерживаются.