Потому, что "негативные последствия" быстро вычищаются естественным отбором. В суровых условиях дикой природы, в отличии от гуманного и снисходительного человеческого общества, малейшие отклонения оказываются смертельны. Поэтому у носителей вредных рецессивных гомозигот мало шансов оставить потомство.