Почему торрент урезает скорость? Скорость у меня 10mb в секунду, а загрузка только 1-1.5mb. Можно ли как-то увеличить скорость загрузки?

Торрент не урезает скорость, торрент просто показывать вам скорость в других единицах измерения. :)
Провайдеры измеряют скорость в мегабитах. Торренты показывают скорость в мегабайтах.
1 байт = 8бит.
И ваши 10 мегабит  это и будет максимальная скорость 1, 25 мегабайта/сек.
Но поскольку торренты показывают не супер-пупер точную скорость, а скорее точность приблизительную, то вам ваши 1-1,5 мегабайта в секунду.
Так что все в порядке.