навоз не тлеет.
Навоз "перегорает". Почему, думаете, не садят в чистый перегной растения.
Выделяется метан из-за переработки всякими бактериями этого продукта (почему, думаете, существует теория, говорящая, что парниковый эффект появляется из-за огромного количества метана, создаваемого животными).
температура навоза поднимается. Поэтому и говорят: "навоз горит".
Когда перегорает - превращается в перегной, который используют для удобрения почвы.