Во время игры теннисный мяч теряет ворс и становится более гладким.
Теннисист выбирает более гладкие мячи для более быстрой подачи, т.к. лысый мяч меньше теряет скорость в полёте. Ворсистый мяч легче вращать.
Они не одинаковые.Ну то есть одинаковые, но только когда новые(да и там могут быть заводские дефекты). При использование теннисные мячи могут деформироваться(терять часть покрытия например), что может влиять на полет мяча.
Помимо того, что мячи могут оказаться с дефектом, легко заметным глазу теннисиста, полагаю, здесь есть суеверный момент. Спортсмен выбирается те мячи при прочих равных, которыми ему "хочется" подавать