Вы путаете хобби и профессиональную деятельность. Вопрос "Почему люди занимаются фотографией?", равноценен тому, почему люди рисуют, поют, танцуют и т.п., и не важно насколько хорошо у них это получается, и что с этого они не имеют прибыли - это занятие для души, отдых, возможность выразить себя. Фотография было популярна всегда, но сейчас особенно, т.к. фотографирование уже не роскошь, и техника доступна буквально каждому, а в обществе есть соц. заказ на самовыражение таким образом, особенно, всякие там селфи, фотки еды и прочего. Я такого не понимаю, но таковы тенденции.
Я фотографирую для себя, в первую очередь. Ощущения от хорошо сделанной фотографии сравнимы с любым другим действием, которые вы выполнили качественно и рады этому, горды за себя - сделали что-то красивое своими руками.