Добрый день! Одним из показателей работы ресторана является быстрая подача блюд. Гости приходят на обед или ужин в заведение, чтобы насладиться вкуснейшей едой в приятной атмосфере.
Большинство не готовы ждать долго, ведь ресторан должен не только быстро избавлять от чувства голода, но и экономить время, которое можно было бы потратить на приготовление пищи самостоятельно.
Канал о еде и всем, что вокруг нее https://zen.yandex.ru/id/5e398b8253de5721ccf7a043
Потому что это один из главных ключей успешного бизнесса!
«Время — ценный ресурс и тратить его нужно разумно, только на важные вещи. Ожидание приготовления блюда — не из их числа», — так считают некоторые гости ресторана. При... Читать далее
Потому что нужно чтобы вкус одной еды не перебивал вкус другой. Поэтому десерты едят в конце. Ну и разумеется еда должна быть свежеприготовленной. У каждого типа еды есть своя вилка времени в течении которого оно имеет... Читать далее