Все очень просто. Цивилизация развивалась в разных пространственных зонах, имея разные расовые национальные и этнические особенности. Отсюда разные когнитивные и эмоционально-чувственные характеристики, культурные и родовые традиции. Что легко принимал и осмысливал китаец, то не мог понять и принять арабский мир.
Религии даются свыше из единого источника, но их различие обусловлено разными возможностями восприятия, осмысления и осознания народами.